Producción ecológica, una oportunidad ‘real’ para Zamora

Publicado el 16 de Octubre del 2009 a las 6:59, Fuente Ecoticias , Noticia , en la Categoría Alimentación Sana, Frutas



Ecocultura es una manifestación de que se está trabajando más en Zamora que en el resto de provincias de Castilla y León, pero no se están aprovechando muchas oportunidades que tiene esta provincia.En España las producciones ecológicas son cada vez más importantes porque contamos con un clima que no favorece la aparición de hongos y enfermedades como en los países del norte y centro de Europa, países que son los grandes consumidores de productos ecológicos, especialmente Alemania y Reino Unido, a los que España debe orientar su producción. El creciente mercado exterior ha permitido que en los últimos 5 años la superficie de cultivos ecológicos se haya duplicado en España hasta alcanzar las 988.322 has. El incremento en el número de operadores ha sido menor, se sitúa en torno al 16% llegando a 20.171 operadores.Las CC AA han aprovechado de forma desigual la oportunidad que brinda nuestro clima y el aumento de demanda interior y exterior para potenciar la producción ecológica.