http://www.productosagricolas.com Productos Agricolas directos del Campo y la Huerta, como Frutas, Verduras, Vegetales, Hortalizas, Citricos ... Thu, 11 Feb 2010 16:09:50 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 en hourly 1 http://www.productosagricolas.com/cava-brut-reserva-castillo-de-perelada/ http://www.productosagricolas.com/cava-brut-reserva-castillo-de-perelada/#comments Sun, 06 Dec 2009 23:09:25 +0000 Agrocompra.es http://www.agrocompra.es/cava-brut-reserva-castillo-perelada-p-8105.html
5.68 euros (Un.)

Denominación de Origen: Cava.
vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad en los principales mercados internacionales durante los últimos treinta años. Factores como el empleo de uvas autóctonas, un clima templado y zonas heterogéneas de cultivo han contribuido a configurar su personalidad, y el cava es hoy el segundo vino espumoso más vendido en todo el mundo, sólo por detrás del champán. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se elabora tradicionalmente.
Variedades: Macabeo (40%), Xarel•lo (30%), Parellada (30%).
Vino base: Blanco D.O. Cava, elaborado en virgen y bajo fermentación controlada.
Crianza: La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava unos quince meses, antes del degüelle.
Graduación: 11,5% vol.
SO2libre: 24 mg/l.
SO2total: 95 mg/l.
Acidez total: 4,00 g/l (a.s.).
Acidez volátil: 0,18 g/l (a.a.).
Azúcares: 8 g/l.
Tipo de botella: Cava, verde, 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja. Los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados. Su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.

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5.68 euros (Un.)

Denominación de Origen: Cava.
vino espumoso elaborado con el método tradicional se ha creado su propia identidad en los principales mercados internacionales durante los últimos treinta años. Factores como el empleo de uvas autóctonas, un clima templado y zonas heterogéneas de cultivo han contribuido a configurar su personalidad, y el cava es hoy el segundo vino espumoso más vendido en todo el mundo, sólo por detrás del champán. El término Cava proviene de la palabra empleada para designar las cuevas donde se elabora tradicionalmente.
Variedades: Macabeo (40%), Xarel•lo (30%), Parellada (30%).
Vino base: Blanco D.O. Cava, elaborado en virgen y bajo fermentación controlada.
Crianza: La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava unos quince meses, antes del degüelle.
Graduación: 11,5% vol.
SO2libre: 24 mg/l.
SO2total: 95 mg/l.
Acidez total: 4,00 g/l (a.s.).
Acidez volátil: 0,18 g/l (a.a.).
Azúcares: 8 g/l.
Tipo de botella: Cava, verde, 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja. Los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados. Su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.

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6.36 euros (Un.)

Elaboración:
Vendimias realizadas según el momento de madurez de cada variedad: primero el Muscat de Fontignan, después el Gewürztraminer, seguido del Muscat de Alexandria y por último el Sauvignon Blanc.
Se vinificaron las variedades por separado. Se realizaron maceraciones peliculares prefermentativas a 10ºC para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado, obteniéndose solo la Flor, es decir un 40% de extracción, posteriormente se realizó la fermentación entre 13º y 15ºC.
• Variedades: 54% Muscat de Alejandría de grano gordo, 20% Muscat de Frontignan de grano menudo y 26% Sauvignon Blanc.
Maridajes: Aperitivos, pescados grasos, quesos y foie entre otros. La temperatura de servicio debería ser entre 8º y 10ºC Podemos encontrarlo perfecto en su juventud donde en este momento resalta primordialmente la Muscat. Aguanta perfectamente 1 ó 2 años en botella. Análisis Sensorial:.
• Vista: Brillante pálido verdoso con reflejos pajizos..
• Nariz: Explosión aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda el frescor del aire puro, ramillete de flores blancas (Rosas y Jazmín), flor de Azahar, Albaricoque, unos bosques... todo recubierto de una atmósfera melosa y llena de frescor, con un tímido resplandor mineral y un envolvente recuerdo a infusiones y una brisa cítrica.
• Boca: Nos envuelve su aire meloso, su frescor y su acidez, tacto suave, untuoso y flexible al mismo tiempo. Largo y untuoso postgusto con el recuerdo de las flores blancas y piel de cítricos.

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6.36 euros (Un.)

Elaboración:
Vendimias realizadas según el momento de madurez de cada variedad: primero el Muscat de Fontignan, después el Gewürztraminer, seguido del Muscat de Alexandria y por último el Sauvignon Blanc.
Se vinificaron las variedades por separado. Se realizaron maceraciones peliculares prefermentativas a 10ºC para una máxima extracción aromática seguido de un suave prensado, obteniéndose solo la Flor, es decir un 40% de extracción, posteriormente se realizó la fermentación entre 13º y 15ºC.
• Variedades: 54% Muscat de Alejandría de grano gordo, 20% Muscat de Frontignan de grano menudo y 26% Sauvignon Blanc.
Maridajes: Aperitivos, pescados grasos, quesos y foie entre otros. La temperatura de servicio debería ser entre 8º y 10ºC Podemos encontrarlo perfecto en su juventud donde en este momento resalta primordialmente la Muscat. Aguanta perfectamente 1 ó 2 años en botella. Análisis Sensorial:.
• Vista: Brillante pálido verdoso con reflejos pajizos..
• Nariz: Explosión aromática. Como si de un paseo de primavera se tratara, nos recuerda el frescor del aire puro, ramillete de flores blancas (Rosas y Jazmín), flor de Azahar, Albaricoque, unos bosques... todo recubierto de una atmósfera melosa y llena de frescor, con un tímido resplandor mineral y un envolvente recuerdo a infusiones y una brisa cítrica.
• Boca: Nos envuelve su aire meloso, su frescor y su acidez, tacto suave, untuoso y flexible al mismo tiempo. Largo y untuoso postgusto con el recuerdo de las flores blancas y piel de cítricos.

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12.42 euros (Un.)

Fruto de la tierra y del trabajo de los socios de la cooperativa, nace el aceite de oliva virgen Extra Afrutado BORGELENC.
Es un producto extraído de la aceituna arbequina. Tiene la virtud de conseguir un aroma y un sabor que lo hace muy apreciado en nuestra cocina, la mediterránea.
A causa de sus atributos naturales, es fácil que con el paso del tiempo se forme un poso propio de su producción y maduración.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA SIURANA.
Presentación: 2l.

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12.42 euros (Un.)

Fruto de la tierra y del trabajo de los socios de la cooperativa, nace el aceite de oliva virgen Extra Afrutado BORGELENC.
Es un producto extraído de la aceituna arbequina. Tiene la virtud de conseguir un aroma y un sabor que lo hace muy apreciado en nuestra cocina, la mediterránea.
A causa de sus atributos naturales, es fácil que con el paso del tiempo se forme un poso propio de su producción y maduración.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA SIURANA.
Presentación: 2l.

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28.99 euros (Un.)

Fruto de la tierra y del trabajo de los socios de la cooperativa, nace el aceite de oliva virgen Extra Afrutado BORGELENC.
Es un producto extraído de la aceituna arbequina. Tiene la virtud de conseguir un aroma y un sabor que lo hace muy apreciado en nuestra cocina, la mediterránea.
A causa de sus atributos naturales, es fácil que con el paso del tiempo se forme un poso propio de su producción y maduración.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA SIURANA.
Presentación: 5l.

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28.99 euros (Un.)

Fruto de la tierra y del trabajo de los socios de la cooperativa, nace el aceite de oliva virgen Extra Afrutado BORGELENC.
Es un producto extraído de la aceituna arbequina. Tiene la virtud de conseguir un aroma y un sabor que lo hace muy apreciado en nuestra cocina, la mediterránea.
A causa de sus atributos naturales, es fácil que con el paso del tiempo se forme un poso propio de su producción y maduración.
DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA SIURANA.
Presentación: 5l.

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2.46 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elabora Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. Presentación: 450gr

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2.46 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elabora Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. Presentación: 450gr

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2.39 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elabora Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. Presentación: 450 gr

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2.39 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elabora Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. Presentación: 450 gr

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2.49 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elaboraa Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. La variedad de alubia utilizada es la Toledana, escogida por su calidad y cromática, a pesar de que durante la cocción pierda parte del color rojo que la caracteriza. Presentación: 450 gr

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2.49 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elaboraa Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. La variedad de alubia utilizada es la Toledana, escogida por su calidad y cromática, a pesar de que durante la cocción pierda parte del color rojo que la caracteriza. Presentación: 450 gr

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2.24 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elabora Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. Presentación: 450 gr

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2.24 euros (Un.)

Estas legumbres, procedentes de agricultura ecológica, las elabora Cal Valls artesanalmente solo con agua y sal marina. Presentación: 450 gr

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2.86 euros (Un.)

Presentación: 345 gr

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2.86 euros (Un.)

Presentación: 345 gr

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2.86 euros (Un.)

Presentación: 345 gr

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2.86 euros (Un.)

Presentación: 345 gr

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4.89 euros (Un.)

Los espárragos verdes adquieren este color gracias al sol. Después de limpiarlos y pelarlos (si es preciso), se arreglan dentro de los botes de vidrio y se ponen al baño maría para su conservación. Presentació: 250 gr

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4.89 euros (Un.)

Los espárragos verdes adquieren este color gracias al sol. Después de limpiarlos y pelarlos (si es preciso), se arreglan dentro de los botes de vidrio y se ponen al baño maría para su conservación. Presentació: 250 gr

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3.14 euros (Un.)

El Morrón se caracteriza por su carnosidad, color y gusto dulzón. Se recogen en su punto de maduración idóneo, después se escalivan al fuego de leña, se pelan y envasan manualmente en botes de vidrio. Todo el proceso se realiza con gran atención y delicadeza. Presentación: 185 gr.

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3.14 euros (Un.)

El Morrón se caracteriza por su carnosidad, color y gusto dulzón. Se recogen en su punto de maduración idóneo, después se escalivan al fuego de leña, se pelan y envasan manualmente en botes de vidrio. Todo el proceso se realiza con gran atención y delicadeza. Presentación: 185 gr.

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2.1 euros (Un.)

El Ketchup es el resultado de una receta propia de Cal Valls, basada en tomate concentrado, azúcar integral de caña, vinagre de cereales, sal marina y especies. Tal como lo presentamos está listo para acompañar los platos más divertidos. Presentación: 325 gr

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2.1 euros (Un.)

El Ketchup es el resultado de una receta propia de Cal Valls, basada en tomate concentrado, azúcar integral de caña, vinagre de cereales, sal marina y especies. Tal como lo presentamos está listo para acompañar los platos más divertidos. Presentación: 325 gr

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1.88 euros (Un.)

Presentación: 350gr

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1.88 euros (Un.)

Presentación: 350gr

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2.02 euros (Un.)

Presentación: 350 gr

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2.02 euros (Un.)

Presentación: 350 gr

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